嫁のメシがまずい236皿目
https://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1459746308/
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396: 2016/04/27(水) 11:44:50.35
メシマズじゃないんだが、メシについて不安があるからここで相談させてくれ。
嫁27歳、俺32歳。1年程前に結婚し、子供はまだいない。
基本的に嫁のメシは雑だがうまい。
でも計量したりせず、全部目分量で味付けするし、冷蔵庫にあるもので料理をする。
料理はそれなりに好きらしく、たまにクックパッドも見てる。
ただ、食品の賞味期限の管理が雑なんだ。
スーパーで半額になった肉を嬉々として大量に買ってきて冷凍庫にぶっこんでる。
平気で期限が一ヶ月くらい過ぎてるけど、生姜で下味つけたりして料理に使う。
牛乳の賞味期限が3日くらい切れちゃってても、平気でクリームシチューに使ったりする。
卵も3日くらい過ぎてても使ってる。まだ腹壊したことないけど衛生的にどうなんだろう…と思った。
もったいない精神が強いのかな。食えるからいいけど不安になる。
嫁27歳、俺32歳。1年程前に結婚し、子供はまだいない。
基本的に嫁のメシは雑だがうまい。
でも計量したりせず、全部目分量で味付けするし、冷蔵庫にあるもので料理をする。
料理はそれなりに好きらしく、たまにクックパッドも見てる。
ただ、食品の賞味期限の管理が雑なんだ。
スーパーで半額になった肉を嬉々として大量に買ってきて冷凍庫にぶっこんでる。
平気で期限が一ヶ月くらい過ぎてるけど、生姜で下味つけたりして料理に使う。
牛乳の賞味期限が3日くらい切れちゃってても、平気でクリームシチューに使ったりする。
卵も3日くらい過ぎてても使ってる。まだ腹壊したことないけど衛生的にどうなんだろう…と思った。
もったいない精神が強いのかな。食えるからいいけど不安になる。
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398: 2016/04/27(水) 11:53:24.01
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398: 2016/04/27(水) 11:53:24.01
十分に許容圏内です。
冷凍肉、買ってすぐに冷凍庫行きなら一ヵ月ぐらい余裕。
牛乳、そのままならギリギリだが、加熱してるので余裕。
卵、生のまま冷蔵庫なら許容圏内、5日でも加熱すればいける。
冷凍肉、買ってすぐに冷凍庫行きなら一ヵ月ぐらい余裕。
牛乳、そのままならギリギリだが、加熱してるので余裕。
卵、生のまま冷蔵庫なら許容圏内、5日でも加熱すればいける。
399: 2016/04/27(水) 11:56:15.46
卵の賞味期限は生で食べられる期間で加熱するなら1カ月後でも余裕だよ
401: 2016/04/27(水) 12:01:21.13
>>398
許容圏内なのか。
そもそも期限切らすってのが良くないと思うのだけど、言ったほうがいいのか迷った。
今後、子供とかできたらそのままの衛生管理方法じゃよくないと思うんだ…。
そういう観念のままでメシ作り続けるといつか中りそうで不安。
許容圏内なのか。
そもそも期限切らすってのが良くないと思うのだけど、言ったほうがいいのか迷った。
今後、子供とかできたらそのままの衛生管理方法じゃよくないと思うんだ…。
そういう観念のままでメシ作り続けるといつか中りそうで不安。
404: 2016/04/27(水) 12:24:36.31
>>396
賞味期限と消費期限の違いは知っておいたほうがいいと思う
賞味期限と消費期限の違いは知っておいたほうがいいと思う
405: 2016/04/27(水) 12:34:42.18
賞味期限と消費期限の違いは知っているよ。
でも、子供できてもそんな感じだったらちょっと不安にならない?
早めに指摘して、賞味期限過ぎたら捨てるようにしてもらうかどうか悩んでるんだ。
最近燻製はじめたり、庫内熟成肉とか試そうとし始めてるから余計怖い。
でも、子供できてもそんな感じだったらちょっと不安にならない?
早めに指摘して、賞味期限過ぎたら捨てるようにしてもらうかどうか悩んでるんだ。
最近燻製はじめたり、庫内熟成肉とか試そうとし始めてるから余計怖い。
406: 2016/04/27(水) 12:40:44.95
>>405
確かにそれはちょっと不安になるな
肉系は怖いもんなあ
喧嘩にならない程度にお前さんが冷蔵庫チェックするとかしかないかねぇ
確かにそれはちょっと不安になるな
肉系は怖いもんなあ
喧嘩にならない程度にお前さんが冷蔵庫チェックするとかしかないかねぇ
【手抜き】嫁のメシが何だかなー7杯目【好みの差】
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936: 2016/04/27(水) 12:58:00.75
メシマズスレから移動してきました。
嫁はメシマズじゃないけど、料理が全般的に雑。
そして一番に賞味期限の管理が不安になったので相談にきた。
賞味期限3日過ぎた牛乳と卵を加熱して使う。
半額の肉を買ってきて冷凍庫に入れて、一ヶ月くらい使う。
でもそれで腹を壊したことはない。
最近は燻製を始めたり、庫内燻製を始めたりしていていろいろと衛生面が不安。
メシはそこそこウマイからあんまり言いたくないけど、将来の子供が生まれた時のことを考えたりして早めに注意したほうがいいかな。
俺は料理できないから感謝してるんだけど、いろいろ不安なんだ。
良い言い方あったら教えてほしい。
嫁はメシマズじゃないけど、料理が全般的に雑。
そして一番に賞味期限の管理が不安になったので相談にきた。
賞味期限3日過ぎた牛乳と卵を加熱して使う。
半額の肉を買ってきて冷凍庫に入れて、一ヶ月くらい使う。
でもそれで腹を壊したことはない。
最近は燻製を始めたり、庫内燻製を始めたりしていていろいろと衛生面が不安。
メシはそこそこウマイからあんまり言いたくないけど、将来の子供が生まれた時のことを考えたりして早めに注意したほうがいいかな。
俺は料理できないから感謝してるんだけど、いろいろ不安なんだ。
良い言い方あったら教えてほしい。
937: 2016/04/27(水) 13:03:20.41
金の不安があるんじゃね?
938: 2016/04/27(水) 13:23:09.64
めちゃめちゃ多いってわけではないがそれなりに金はあるよ。
2人とも働いてて、生活費は嫁が全部まとめて払ってる。
俺はその半分を出してる。貯金とかも全部別だな。
2人とも働いてて、生活費は嫁が全部まとめて払ってる。
俺はその半分を出してる。貯金とかも全部別だな。
939: 2016/04/27(水) 13:32:03.28
>>936
俺は昔食中毒になったことがあってそれがトラウマなのと、数百円を惜しく思って2~3日を無駄にするリスクは負いたくないと説明したよ
その甲斐あってか家族に出す料理では気をつけてくれるようになった
で、そんな食材は嫁が食べてるんだけど腹を壊すでもなくぴんぴんして
俺は昔食中毒になったことがあってそれがトラウマなのと、数百円を惜しく思って2~3日を無駄にするリスクは負いたくないと説明したよ
その甲斐あってか家族に出す料理では気をつけてくれるようになった
で、そんな食材は嫁が食べてるんだけど腹を壊すでもなくぴんぴんして
941: 2016/04/27(水) 13:46:53.67
>>939
そんな感じで伝えてみようかな。
嫁は食中毒なったことないから伝わりにくそう。
最近の嫁は仕事に全く関係ないのに食品衛生責任者の受講したり、調理師免許を受けようとしている。
頑張る方向ちがうよな。
そんな感じで伝えてみようかな。
嫁は食中毒なったことないから伝わりにくそう。
最近の嫁は仕事に全く関係ないのに食品衛生責任者の受講したり、調理師免許を受けようとしている。
頑張る方向ちがうよな。
942: 2016/04/27(水) 14:12:17.17
お前が衛生面が心配と言ったから衛生の勉強してんだろ…
さすがに自分で誘導しといて方向間違ってるとか言うのはどうかと思うぞ
さすがに自分で誘導しといて方向間違ってるとか言うのはどうかと思うぞ
946: 2016/04/27(水) 14:22:10.07
>>942
嫁には「賞味期限切れてるけど大丈夫?」としか言ってないよ。
勉強は自発的にやりだした。
もちろん衛生の勉強することはいいことだと思うけど、
単純に賞味期限切れたものを捨てるとか食品を貯めこまないとかそういう方面で考えたほうがいいんじゃないかと思う。
嫁は要領が良いけど、良くも悪くもズボラさがあるんだ。
嫁には「賞味期限切れてるけど大丈夫?」としか言ってないよ。
勉強は自発的にやりだした。
もちろん衛生の勉強することはいいことだと思うけど、
単純に賞味期限切れたものを捨てるとか食品を貯めこまないとかそういう方面で考えたほうがいいんじゃないかと思う。
嫁は要領が良いけど、良くも悪くもズボラさがあるんだ。
947: 2016/04/27(水) 14:25:22.92
飯の支度しないのに俺には嫁の手抜きがよくわかるってか
最初からちらほら設定が矛盾してんだよお前
最初からちらほら設定が矛盾してんだよお前
950: 2016/04/27(水) 14:29:49.09
手抜きなんて一言も言ってないよ。
嫁の料理はウマイし感謝してる。
食品の賞味期限切れについてどう思うか聞いているんだ。
消費期限を考えてアリならアリでいいが、今後もこのままだったら子供できた時に不安じゃないか?って思って相談している。
自発的に勉強してるなら俺がごちゃごちゃ言わなくてもいいのか?
嫁の料理はウマイし感謝してる。
食品の賞味期限切れについてどう思うか聞いているんだ。
消費期限を考えてアリならアリでいいが、今後もこのままだったら子供できた時に不安じゃないか?って思って相談している。
自発的に勉強してるなら俺がごちゃごちゃ言わなくてもいいのか?
952: 2016/04/27(水) 14:53:10.08
生肉の賞味期限と言っちゃった時点でまともな返事は返って来ないと思うけどね
薫製が保存食だとわかってないみたいだし
薫製が保存食だとわかってないみたいだし
956: 2016/04/27(水) 15:56:10.81
勉強熱心でいい嫁じゃないか。
賞味期限は売るためのものだからな。
衛生学学んで見極めるなんてなかなかできるもんじゃない。
ちなみに卵は食べるときに加熱するなら半月は持つよ。
牛乳はいつ開封したかによる。未開封を賞味期限三日後に開けたなら大丈夫だろ。
賞味期限は売るためのものだからな。
衛生学学んで見極めるなんてなかなかできるもんじゃない。
ちなみに卵は食べるときに加熱するなら半月は持つよ。
牛乳はいつ開封したかによる。未開封を賞味期限三日後に開けたなら大丈夫だろ。
957: 2016/04/27(水) 16:44:09.38
そもそも2人で共働きなら、一通りの食材をそろえて毎日違うものを作ろうとすると
賞味期限内に消費することは不可能
工夫して賞味期限が切れても美味しく食べれるように努力するのが不安なら、
自炊を諦めるか、3日連続で同じものでも文句言うな
賞味期限内に消費することは不可能
工夫して賞味期限が切れても美味しく食べれるように努力するのが不安なら、
自炊を諦めるか、3日連続で同じものでも文句言うな
958: 2016/04/27(水) 17:14:52.50
嫁がニコニコしながら半額シールついた食品ばかり買ってくるのと、たまに賞味期限切れてるの使ってるから気になったんだ。
全部美味しく食べているよ。安くて美味しいならほんとありがたいことだな。
子供も考えているから神経質になりすぎたのかもしれんね。
お騒がせした。
全部美味しく食べているよ。安くて美味しいならほんとありがたいことだな。
子供も考えているから神経質になりすぎたのかもしれんね。
お騒がせした。
959: 2016/04/27(水) 17:40:47.96
パートナーに面と向かって話し合って不安を解消するより
赤の他人に愚痴って役にも立たん味方を探す父親になる気か?
食い物の取り扱いより先に考えることがあるんじゃないかね
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腹に入れば皆同じ
by.黒焦げパン蔵
私はお腹弱いから怖い
子供が云々は確かにそうなんだけど、自分が嫌なだけなのに「共働きなら君が買って作れば?」を懸念してまだ居ない子供理由にしてるだけみたいに見える
そんなすぐ腐らないよ
共働きなんだし自分で作れば全部解決するよ
こいつがありもしない落ち度を探そうとぐたぐたほざいてるだけだよね?
食品衛生勉強したり調理師免許取ろうとしたりが、
なんで間違った方向なのか全然わからん
正しい消費期限や賞味期限の扱い方なんかどうでもいい、
俺が気に入らないから言うこと聞かせたいとしか読めないんだが
バカなの?
切れそうなもんでたまに料理しとけよ
いやー、お腹弱くても書いてあったようなことだけなら大丈夫じゃない?(庫内熟成はよく知らないけど) 牛乳はお腹弱い人はそもそも駄目なこともあるけども
冷蔵ならともかく冷凍でどんだけ持つと思ってんだ無知すぎる
帰れ!!!
そんなに心配なら自分が仕切れよ
「本当の自炊ってのを見せてあげますよ」ってさ
1ヶ月くらい普通に持つわ
料理付きってないやつにくだらないツッコミされたら無視か切れられても文句言えん
でも、臭いや味や色があまりにもヤバいとか鶏肉じゃないのに糸引いてるとかなら数日であろうが駄目だと思う。
半額の肉や野菜をすぐ冷凍してるなら一ヶ月ぐらい余裕だわ。
あと冷蔵庫の中のもので作るのの何が問題?
共働きで完全折半で料理はお任せかー
半額いやなら自分が食費多く出すって言ってみたら
いつまでもぐだぐだうるせーバカだなw
最早てめーが気に入るか気に入らないかだけじゃねーかw
冷凍焼けするまで美味しく食べられるよね。
仕事に関係ないなら受験資格ないしまさか調理師学校通うつもりなの?
半額肉は店や地域なんかにもよると思うけど
閉店30分くらい前に運がよければ遭遇できるレベルだと思う
冷凍してるのに?
ちょっと意味が分からんのだけど
世の冷凍食品やアイスクリーム全部食えないじゃん
なんなのこのしつこさ。食中毒菌も顔負けだわ。
生物だって保蔵状態やスーパーでの陳列事情(前の客が数十分持ち歩いてたのに棚に戻した等)によっては期限内でも傷むし、冷蔵で2日過ぎてたって大丈夫な時もある。
よっぽど虚弱な胃腸を持ってるとか離乳食始めたばかりの赤ちゃんってわけじゃなければ見た目や匂いに異常がなければ平気だろ。
案外母ちゃんもズボラだったかもしれんぜ?
人のことズボラって言うけど炊事丸投げしてる方がズボラじゃん
の指摘に嫁は何て答えたんだよ
一人で不安がってるだけで、それに対する嫁の反応が一切ないんだよ
妄想か?
スレ住人の殆どが大丈夫だと言ってるのに
スレ移住して最後の最後まで具体的な根拠もなく
ただただ不安だと言い張るあたり
料理や賞味期限云々以前の問題だと思う
地雷臭しかしない
買ってきてすぐ冷凍したお肉や卵の賞味期限とか、普段料理しないのバレバレ。
このレベルでよく「賞味期限の管理が雑」なんて文句言えるわ。
仮に冷凍焼けしても健康に全く問題ないしな
とか言っといてずーっとぐだぐた言い続ける意味が分からん
調味料も目分量でネタかなと思った
目分量でちゃんとうまいならそれは計らなくても(´
うわ間違えて送信した
つまりわざわざ量計らなくても適量がわかってるからで雑ではないって言いたかった
共働きなのに料理全部任せてるなら黙っとけ
消費期限が云々言うなら、自分で衛生の勉強して知識いれなさいよ
スーパーに聞いたら「出来れば賞味期限内で食べて欲しいです」との事
賞味期限が記載されてない野菜や果物は、どうなったら不味いのか把握しておかないと怖いけどね
共働きなんだろ。
口ばかり達者だな。
ひき肉は変色しやすいしドリップも多いから結構半額になってる事多いよ
あとレバーとか
ブロックとかスライスだと30%引きくらいまでだよね
軽量してないだけで「雑な料理」とか言ってるしね
肉なんて冷凍した時点で腐るカウントダウンは止まってると思うんだけど、まあ味は落ちるとして
俺の料理が得意な友達も言ってたよ
雑な男飯と言われると
使い慣れた塩や使い慣れた調味料なら、何をどれくらい入れたら分かるから量らないだけでこの言い草よと
きちんと計量が命の菓子類は量っとるわと
昔はよく見かけたけど最近は無駄にしないようにパックする量を調整しちゃってるみたいだね
お肉だけじゃなくお惣菜なんかも割り引かれる前に売り切れになってしまう
そのマメさを別のことに使えないのか
賞味期限は切れてからが本番だと思ってる
親に作って貰ってたときは賞味期限とか厳守してたけど自分で作るようになってからあきらかやばそうなの以外はきにしなくなったなあ
実は開封日に報告者がこっそりパックに口付けて飲んでて3日後には雑菌ウヨウヨだった。
とか
「賞味期限と消費期限の違い分かってます(半ギレ)」と言いつつ、「賞味期限切れは捨ててほしい、あたりそう」とか、全然分かってなくてイライラする
で、料理は全部妻にお任せ。
この報告者が、妻と同じ負担で他の家事をやってるとは考えにくい…子供できて心配なのは妻の衛生管理じゃないよね
子供はそんなにヤワじゃないよ
私も新婚時代に期限3日切れた納豆をオムレツにして出したら旦那が怒ってびっくりした
おかしな注意する前に少しは勉強したらいいのに
いや知らんやろお前。
まあ一応牛乳の賞味期限は未開封時のものだから、仮に開封しててかつ賞味期限3日切れならちょっと厳しい
それでも味と匂いチェックした上で加熱してるなら全然問題はないけどね
うちもだわ。それもあって子育てに悪いことばかりではないと思ってる
けどなかなか人には言えない
賞味期限と消費期限の違い分かってますってどこが?全然分かってないじゃんウケル
知識も経験もなくて自分じゃ判断できないくせにわかってるつもりの奴は大概チェックリスト頼み
味音痴が台所に麺汁あったらメシマズ認定するようなもの
こんな馬鹿な旦那なんているはずがない。
ネタ100%のメシマズスレとはいえ、やっぱり話の巧拙はでるわな。この報告者はかなりヘタクソ(笑)
マジでこれ
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