その神経がわからん!その60
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1597117871/
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1597117871/
920: 名無しさん@おーぷん 20/09/28(月)07:21:13 ID:hG.wr.L1
5ヶ月くらい前に女性から自分はあまり量は食べれないけど、そちらのラーメンを食べてみたい。残すのは失礼にあたるでしょうかって電話が掛かってきた。
うちは家系ラーメンだから初めから量があるし脂もコッテリ。でも食べてみたいと思ってくれるのは嬉しいから店長に予約扱いで来て頂いてもいいですか?って聞いたら女の我儘はダメ~と一刀両断。
所詮バイトだから何も言えず電話相手の女性にも謝って切った。
そんな事があった店が今月閉店します。
うちは家系ラーメンだから初めから量があるし脂もコッテリ。でも食べてみたいと思ってくれるのは嬉しいから店長に予約扱いで来て頂いてもいいですか?って聞いたら女の我儘はダメ~と一刀両断。
所詮バイトだから何も言えず電話相手の女性にも謝って切った。
そんな事があった店が今月閉店します。
※人気記事ランキング
※ アクセスの多いオススメ記事
- 満席なのにカバンを座席に置いて座るオッサンがいた。車掌「特急券を拝見します」オッサン「私は司法書士だぞ!」車掌「それが何か。で、どちらまで?」→結果www
- 昼に弁当を出したら知らない女が寄ってきて「それ置いといて」と言い出した。嫌な予感がしたので「断る」と突っぱねて食べ始めたら・・・
- ある居酒屋をネット予約して時間通りに着いた。私「18時に個室・桜鍋で予約したのですが…」店員「個室は別の客を通した。馬肉は品切れてる」私「はぁ!?」
- 伯父が私の父に向かって「九州男児と言うのは嫁と子供をしっかり養ってこその九州男児だ。お前はただの放蕩三昧で恥さらしだ」と怒鳴って叱りつけた
- 予約した美容院で10分待たされた。俺「帰ります」美容師「次からはやめてくださいね」俺(なんで注意されないといけないの?)
- フルタイムで働いて、やっと家を建てられるなと思った途端、夫が「その金を義実家の二世帯同居のリフォームに使った」と言い出した。私「離婚だ!」夫「え?」
- 嫁の不倫と貯金の使い込みが原因で離婚した。その後、義母から「既婚者の浮気相手に速攻捨てられて引きこもってるの。娘を助けてあげて」とヘルプが来た。
- ど真ん中の彼女が亡くなってしまい、後輩から「あなたの中に今でも彼女が生きていることは分かってる。それでも良いから付き合って下さい」と言われ付き合ったが…
921: 名無しさん@おーぷん 20/09/28(月)07:37:49 ID:bN.px.L10
お店にも客を選ぶ権利はあるから店長が「うちのラーメンはガッツリ食べてなんぼ」な方針で少食女性客を蹴るのは自由
お店の存続よりその自由を貫いた結果が閉店なら受け入れるしかないよね
お店の存続よりその自由を貫いた結果が閉店なら受け入れるしかないよね
922: 名無しさん@おーぷん 20/09/28(月)08:46:17 ID:Hn.zb.L1
そこに因果関係あるの?主にコロナのせいじゃないの?
923: 名無しさん@おーぷん 20/09/28(月)09:28:29 ID:wp.64.L1
だよね。コロナの影響で傷口が浅い内に閉じるだけだろうさ
客の要望に答えまくることが全ていいことじゃないからね。要らぬミスとクレームの原因であり客層の低下を招きかねない
そうなれば負の連鎖で常連客に迷惑が掛かって客離れ。従業員も違うところに力を使わなきゃいくなくなるから無駄なんだよ
全うな回答なのに馬鹿なバイトが歪曲しただけじゃん
客の要望に答えまくることが全ていいことじゃないからね。要らぬミスとクレームの原因であり客層の低下を招きかねない
そうなれば負の連鎖で常連客に迷惑が掛かって客離れ。従業員も違うところに力を使わなきゃいくなくなるから無駄なんだよ
全うな回答なのに馬鹿なバイトが歪曲しただけじゃん
※ アクセスの多いオススメ記事
- 昼に弁当を出したら知らない女が寄ってきて「それ置いといて」と言い出した。嫌な予感がしたので「断る」と突っぱねて食べ始めたら・・・
- ある居酒屋をネット予約して時間通りに着いた。私「18時に個室・桜鍋で予約したのですが…」店員「個室は別の客を通した。馬肉は品切れてる」私「はぁ!?」
- 帰宅したら両親からもらった大事なベネチアングラスが割れていた。私「…」夫「これどうやって捨てればいい?」
- 予約した美容院で10分待たされた。俺「帰ります」美容師「次からはやめてくださいね」俺(なんで注意されないといけないの?)
- 東京出張の帰りに一日空いた俺は、新幹線に乗らず鈍行で帰り「東田子の浦駅」で途中下車した。この駅は観光地でも何でもなかったけれど…
- 出勤時、電車に乗り込んでから急に具合が悪くなった。立ってたところが優先席の前だったので「すみません、席を譲っていただけませんか?」と声をかけたけど、全員にガン無視された。
- 子供は小学生だけど、中辛のカレーを食べる。店でカレーを食べたいときは店員に「市販のカレールーで言うと中辛くらいですか?」と聞くんだけど、ある店で店員にそう聞いたら…
- 居酒屋で活き造りを初めて食べた。彼氏「刺身好きでしょ?食べないの?」私「かわいそうで食べられない…タヒんでから食べる…」→その後…
- 半同棲してた彼が痩せの大食いだった。私が甥っ子のために用意してたお菓子を彼が全部平らげてしまった。
- 娘(4)のお友達が怖い目に遭ったことを夫に「娘のお友達が今日危ないところだった」と話したら「大げさでしょ。小さい子だしすぐ忘れるよ」だってさ…
- マンションで「ピアノ教室」を朝から晩まで始めた4階のお宅、引っ越してくれないかな〜
- 旦那は完璧超人。結婚して3ヶ月で社長になって、お金もあるし博識でバスケと料理が得意。そんな夫は私のことを愛してない。
- 嫁にモラハラをやめてくれと言ったら「あなたはこの性格を知った上で納得して結婚したんでしょう。治すつもりはありません。嫌なら別れます」と言って離婚届を書いてしまった
- ママ友が趣味でジェルネイルをしていて1500円でやってもらった。ちょっと気に入らない仕上がりなので、わざわざ行って直して貰ってたら…
コメント
コメント一覧
店主が望む客が来なくなっただけだもんね
価格は半値で出す必要ないんだから、むしろ実入りは良いはずだが
少食の人なら半ラーメンありますか?って聞くのがベターでは?
淡々と処理しろ
そもそも提案すらなかったのを見るとハーフのメニューがないんだろうな
つか爆食系ラーメン屋とかでなくても量を減らしたラーメンって結構ありふれてるのにね
無言で来店して無言で残すか、聞くにしてもミニラーメンや麺少なめ注文が可能か聞けばいいのに変な客
スシローで需要があるのになぜシャリ抜きの刺身出さないの?って言うようなもんじゃない?
自分は胃ガンで胃を切除したので一人前は食べられないけど……だったらどうなんだろうね
ミニラーメンみたいなメニューがあるなら、聞かれた時点で店主がそう答えるだろ
残すのは失礼だ
だから私はラーメン屋には行かないんですよ
おいしそうだし食べてみたいんだけどね
せっかく日本に生まれたのに少食だし一生いけそうにない
ものすごく忙しくてみんな走り回っている状態なので細かなオーダーも通しづらく
同じものをいくつかセットにして作る(いわゆるロット?)なので気にせず残してくださいと頼むことも多かった
状況によっては一人一人のニーズには応えられない
気になるならレジででも一言、美味しかったけど食べきれなくてごめんなさいと言うくらいにしてくれたらお互い気にせず利用できるんじゃないかな
ただ「女のわがまま」って言葉選びは反感を買う時もあるだろうな
だから「ありますか?」「ありません」でいいじゃん
残しますって宣言されたら来ないでくれってなるだろ
その喩え、ちょっと違うと思う
「高菜食べちゃったんですか?」すらいかない勘違い店長の頑迷さが
閉店の遠因になったんじゃね?という話だし
別に行けばいいじゃん
残せばいいし
変な人
食べきれないってわかってるのに頼んで平気な顔で残す人よりマシ
まあ客を選ぶのは店の自由だけどね
つまりどっちも悪くない
近くの回転寿司屋はシャリ少なめを選択できるから色んなネタを食べたい時に有り難い
他のラーメン屋に行ってください
半分にしてくれって言えばいいじゃん
そもそも先に言えば必ず希望通りの予約ができるという訳ではない
ある程度の人数が決まっている(その分売上やオーダーの予想ができる)状態であればその時間まで席も空けていられるしスタッフの数も用意できるから予約も受け付けられるが
一人客の個々の期待の全てに必ず応じられるかと問われれば全ての店ができるとは言えない
家庭であれば材料の残りはいつこう使うとかできるけど、店は単純に量を減らすだけとはいかないからね
お店は全てのお客さんの希望には添えないし、お客さんは自分の希望に合う店を自由に選べるってだけだと思う
そういう客層を全く狙っていないお店にそれを求めるのは酷
どんな商売もメインターゲットを決めて営業していて、受け皿を広くすれば必ず儲かるわけではない
世の中のラーメン屋全部にハーフメニューが一切ないわけではないんだから自分のお腹に合う店を選べばいいよ
男性だったら我儘ではないのか?という気持ちになるし、一言余計すぎる
そう悲観的になりなさるな。
ドカ盛りを大々的にうたってる店で1口食べて残すのはどうかと思うけど、
普通に半拉麺や、小学生以上+幾らかでお子様サイズの拉麺頼めるチェーン店も沢山あるよ。
それでも不安なら、スーパーやコンビニなんかでも有名店とコラボした冷凍麺やチルド、カップ麺なんかも沢山あるよ。
それだったら好きなだけ煮卵でもほうれん草でもトッピングできるし、食べて多ければ人目を気にせず残せるでしょ?ためしに雰囲気だけでも味わってみたらきっと楽しいよ。
特別対応とかするべきじゃないって考えもあるしね
量が多い店だからってそれを頼む人が増えたら厳しいでしょう
大手チェーンに要望ならともかく座席数も少ない個人店では無くても仕方ない
女の我儘〜とかいう女性蔑視丸出しの断り方がヤバいっつってんの
胃袋デカくしてから外食しろや
よく家系行くけど残しても何も言われない
無い所や断られる事の方が多い
よく行く店は家系だけど無理なら残していいから美味しく食べろと言われる
じゃあ飲食店は量減らせばいいよ
男基準なんだから女はどこでもデブでもなけりゃ食べきれんわ
それはあるのかも
中に入る人次第でニュアンスが変わることはあるよね
それずっと思ってる
味付けはそのまま、量だけ半分にしてほしい
あっさり味が食べたかったら普通のラーメン屋に行くし
家系ラーメンがどんな感じか味わってみたいけど量が、って人は多いと思う
と書きながら冷静に考えたら
そんなメニューを作ったら家族連れが増えて流行ってしまって
お一人様の常連客が嫌になって来なくなったりするからダメなんだろうな
私も少食だからラーメン屋さんはほとんど行かないなぁ。
おかげで旦那にラーメン嫌いだと思われてるくらい。
半ラーメンとか小盛あるお店もたまにあるよ。色々探してみるといいよ
同意
飲食店は一人前の量が多すぎる
量が少なければ、足りなかったら追加で他のも注文出来るし
その方が店にとってと売上になっていいと思うのに
「我が儘な女だな」と言ったのを報告者が歪曲した可能性もあるだろ
残す事前提の客を嬉しいと言ったり時期的にコロナの影響だろうに店長が選り好みしたせいだと思いこんだり
何か考え方がずれてるっぽいぞ
庶民相手の店の頑固おやじって、コンプレックスが強くて意地になってる人が多いイメージ
客より上に立ちたいからと攻撃的になるのも承認欲求の強さゆえかも
それ歪曲か?その書き方なら言葉の通りだろ
自分も小食だけど旦那や友達と行く時は食べてもらってるよ
場所によっては半ラーメンある所もあるし探してみるといいよ
どのみち仕事ある人は昼に何か食べなきゃいけないからね
別にそれでいいと思うけどな
単価が低い店でやたらサービスされても肩が凝るわ
量の問題なんだからこの場合1貫注文とかじゃないの?
寿司と刺身はまた別物でしょ
麺って一玉二玉単位で保存してあるから、半玉だけ出したところでまたハーフの注文がなければもう半玉は無駄になる
茹で時間も変わってくるから他の注文と一緒にタイマーセットして同じ時間であげることもできない
需要が少ない割に手間や無駄が多いんだよ
特にラーメンみたいな機械的に注文を捌く薄利多売な業態だと、この手間や無駄をどれだけなくすかが勝負になるから
はいはいワロスワロス
わがままな女
女のわがまま
違うだろ
減らしてある店もあるからそっちに行け
客単価違うんだからしゃーない。
当然相応に値段は下げなきゃいけないけど座席は普通客と同様に占有されるしがっつり系ラーメン屋なんてお一人様がメイン層なんだからカップルとかファミリー取り込むことがプラスに向くとは限らんぞ
それだと中盛や大盛り注文された時も同じ事が発生するからオペレーションの事は関係ないよ
単に家系食べたい人に半ラーメンの需要がほぼゼロに近いくらい無いだけだと思う
このスレにあるような食べ方したい人って1000人に一人くらいじゃない?
女だって普通なら並盛り一杯くらい食べられるし
どうしても食いたい奴はそれでも食う
スープ残すのは普通だしそれでなにも言われないのも普通だけど、麺とかがっつり残ってるわけじゃないよね?後者だとしたらちょっと…
ていうかみんな家系を二郎系か何かと勘違いしてないか
味がちょっと濃いだけで量はそこらの普通のラーメンと同じだぞ
札幌味噌ラーメン辺り食べ慣れてる人なら全然問題にならない程度の濃さだし
半ラーメンが無くてもラーメンが1000円だとしてチャーハンとか700円の料理で伝票を切って班ラーメンを出すとかできるだろ。
それは知ってる。 ただ37の「残しても~」が気になっただけ
何故知り合いでもないし、一度許したら今後もやり続けそう(一杯ちゃんと注文するリピーターには確実にならない)な相手にそこまでしてやらなきゃならんのだ
無理して不味いもので腹を満たしたくないわ
得意先にも同じ事言えたら抱いてやるよ
ちゃんと働いてるならだけどな
量少なくしても料金変えませんって店は実際多いよね
ポーションの計算とか、それ用の器を買ったりだとか面倒な部分はありそうだけど
この手の姿勢で来る人ならむしろそのまま1人前の値段で出しても怒らないことが多いよ
日常的にそういう値付けだと困るけどたまにどうしても食べたかったものには払う
中盛や大盛りやってない可能性もある
面倒だから替玉ひと玉しか設定してないとかね
目分量だとブレるし測りを使うのも手間が増える
家系がメンカタとか油云々のオーダー可能にしてるせいで
普通の中華屋でそれ言ってる奴いるからな
客の要望を聞くのが商売だぞ。
別に麺の量を少なくするのが難しい要望でも無いし美味しかったら知り合いを紹介したりするし数あるラーメン屋の中から選んでくれたのにお前バイトしすらしたこと無いだろ。
横だけど
イレギュラーな処理が続けば不利益に繋がる場合もあるからね
それが大口顧客になる可能性でもあれば企業側もその対応をシステム化なりするだろうけど
見込みがなければ却下でしょ
働いてなくてもわかりそうなもんだけどw
すまんが家系で中盛大盛やってないとこは見た事ないわ…
ガッツリ食べたい人用ラーメンなのにその設定無くしたら本末転倒になる
値段そのまま、少なめでって言えばいいじゃん。それも通らんならその店は諦めろ
どちらも断る権利がある、なのでこのラーメン屋は別に悪くない
三波春夫が「お客様は神さまです(意味は違う)」と言ったのを
一部の馬鹿共が"客は神だから店より立場が上"と思い込んで広めたのが一番悪い
二人前くらい楽に食べられる友達と一緒に行って食う前に半分
友達のどんぶりに分ければいいだけの話
それ電話で言ってたらヤバいのはこの報告者だけどな。「ご希望に添えず申し訳ありません」で済むとこをわざわざ暴言言ってるのはこいつになるんだから
高いだけのサービスを提供しなきゃ高い店なんかやってけるわけないだろ。なんか勘違いしてないか?
何故得意先相手と一見のリピーターにならない客を一緒にしてんだよ
言ってる事が無茶苦茶だぞ
はいはい、神様ですもんねー
量減らす手間を惜しんだ結果が閉店ですかw
お客様は神様姿勢はやめた方がいいぞ
知り合いに紹介してくれるならそもそもその知り合いを連れてきて多い分食べて貰うだろ
その知り合いを連れてくる発想なく「残すからヨロ!」なんて問い合わせてくる奴は確実に知り合いの紹介なんかしない
リピーターにならないってなんでわかるの?エスパーなの?w
もうちょっと考えてから書き込めよ
お前個人の感想なんか誰も聞いてないんだよ
この報告者もそういう発想で書き込みしたんだろうがスレ民に論破されてんじゃんよ
臭そうだからお断りします
コレが閉店に繋がると思える思考が残念だなぁ
この客がリピーターになる要素がないだろ
「一回食べてみたい」
「一杯は食べ切れない」(毎度残す事になる。残すのは普通の日本人の感覚なら罪悪感が残るからそなくらいなら一回味を知ればもうそれでいい)
→残さない為には毎回特別対応になる→一人の客の為にそれはやれないし、その客もそれはわかってるからこそわざわざ事前問い合わせしている
これでリピーターになるかもって思えるってアスペか何かか?
残してるしチャーシュー嫌いだから先に抜いて貰ってる
そこの店主と仲良くなったから聞いたら
回転率上げたいから無理なら無理でさっさと出てくれた方が残さないより嬉しいってさ
このラーメン屋がそれ原因で閉店したかは不明ですよね?
>>68で得意先にも同じ事言える~?なんて言ってたから
会社としてはごく普通のやり方だと言ったまで
それが成功するかどうかはその会社次第でしょw
判断を見誤ったら失敗するだろうし
残しても何も言われないのに面倒臭い
残すだけだわ面倒臭い
なんでそんな自分の考え方に自信満々なのか謎なんだけどw
そうだね
じゃあちょっとやそっとの事でもやれませんできませんてつっぱねればいいよ
本当にできるんならなw
ガッツリ食べたい人用ラーメンなら尚更一玉単位の追加でよくね?w
中途半端に大盛中盛だのいらないだろ
ちなみに>>54、60の流れでは
大盛中盛が一玉単位ではない設定で話してると思う
報告者の独断だろうが
店長には麺少なめができるかだけ確認すればいいだろ
浅ましいなぁ
不利益につながる要望なら普通丁寧に断るよ
あんたの会社がどういう形態か知らないけど
なんでも要望通りに受け入れる会社なの?w
「なんでもやります!」とかって広告打ってるなんでも屋さんとかなの?
ちょっとやそっとの事が続けば大層な事になるのも理解できない?
わかりやすい話
ちょっとの値引き位いいじゃんつって
それを続けてたら不利益につながるでしょ
勿論それで集客を狙えて利益につながる場合もあるけどね
勝手にゲスパーして歪曲とか言い出すお前のほうがよっぽどずれてること自覚しろな
普通に考えて言うわけ無いだろ
バカかお前
という個人の後悔かも
我が儘云々はゲスパーでも嬉しいと閉店は本人が書いてるんだが?
だから「もし言ってたらヤバい」って意味で書いてるじゃん。バカか?
大盛は2倍、中盛は1.5倍くらいが主流じゃない?
中盛2倍は聞いたことない
やる事やらない事は言うまでもなくあるよ
そちらさんが得意先だろうとそんな事できねえよ!って殿様商売してるだけでしょw
「その量だと残すけど食いたいからイレギュラーでも認めろ」と言う暗に事前の念押しする言い掛かりでない限り…。
半玉でも手間やロスは変わらないんだから
「残されるのは失礼だとは思いますが、料金は変えられませんが麺の量を半分にして出すことは出来ます」
とか出来ないものかな?
そういう手間さえ惜しいというなら食べきれなかったら残してもいいですよでいいと思う
今回は残すな残すんだったら来るなだからなあ
君はひょっとしてブラック企業か何かに洗脳されてる人かな?
殿様商売の意味わかって使ってますか?
ただ客の要望を受け入れてるだけが真っ当な商売じゃないですよ?
中盛2倍どっからでてきた?w
やる事やらない事はあるって書いてあるのも読めないのか
そんな相手と話しててもしかたないなw
自分も女だけど残して当たり前みたいに思ってるクソ女全員氏ねと思ってる
注文時に少なめで頼んだり、残ったら持って帰れるか聞いたり(いくらか払えばパックに詰めてくれる店がある)、シェア出来るよう人数揃えて行ったりなんぼでも対策は出来るはずなのに甘えんなと思う
しかも「私少食だから残しちゃうんです」系のクソ女は大抵食事量のわりに大して痩せてないんだよ
なんでだ?と思って見てるとそういう奴は間食が多い、しょっちゅう菓子食ってる
だから飯食えないんだろってイラッとするわ
ほんと食べ物を粗末にする奴だけはどうしても許せない
じゃあなんで殿様商売になるんだよw矛盾してるだろ
自分で書いた文章をよく読め
>やる事やらない事は言うまでもなくあるよ
>そちらさんが得意先だろうとそんな事できねえよ!って殿様商売してるだけでしょw
やる事(=客の要望を受け入れる)
やらない事(=そんな事できねえよ!)
その前に食べきれません残しますけど入店出来ますか?の問いかけがあるわけで。
この場合、「うちは出来ません」の返事はなんにも悪くない。
ただ、残したいけど入店したいです。何なら半額で半分食べたいです、みたいな事を考えた電話だったら、電話主の方が厚かましい。
でも、「半分コースがないか?」の確認くらいの積もりで電話してたなら
「ないよ」と言われれば電話主も諦めもつくんじゃないかな。
取り次いだ人が「店がしてあげれば良いのに」ってモヤモヤしてるのはちょっと変。
半人前の麺なんか他のオーダーで出ないから結局は廃棄になる
みたいなこと言ってるレスが前にいっぱいあるんだよ
ひょっとして
「中盛2倍、大盛3倍は聞いたことない」と続けたかったのかな?
因果関係がないのに自分が気に食わなかった体験を閉店と結びつけるような書き方して
皮肉もわかんねーのかよw
あとそんな事できねえよってのはたいした事でもないのに片っ端からつっぱねてるんで
ございましょ?ってこちらも皮肉なんだけど、皮肉通用しない人なの?w
裁量は店長にあるわけだから、店長がダメって言うんだったらしかたないけどもし報告者が
店長だったらやってあげてたんだろうから、モヤモヤってのはその辺なんじゃないかね
報告者「ラーメンは残すらしいですけど、予約取っていいですか?」
店長「は?なんだそのワガママ女。ダメ」
報告者「ダメらしいです…」
会話がまじでこのまんまの流れなら、3人とも頭悪そうとしか
馬鹿がッ
食べきれなくて残すのは女性客の方が多いけど
サラダやつけ合わせの野菜丸々残すのは圧倒的に男性客って言ってたな
報告者「ラーメンは残すらしいですけど、予約取っていいですか?」
店長「は?なんだそのワガママ女。ダメ」
報告者「店長の奥さんですけど…」
店長「・・・」
ツイッター行って帰ってこないで欲しい
給食を減らしに行く事すら許してくれなかった癖に似た文言を喚き散らした教師そっくりだなお前
世間知らずにも程がある
店が馬鹿
お前は女叩きの才能に満ち溢れてるな
コメントする