【速報】大人「若者よ、チェーン店じゃなくて個人店に行け」
1: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:51:20 ID:KE0ITk/i0.net
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6: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:51:52 ID:mq1hY7qr0.net
失敗したくないんよ
12: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:52:14 ID:6O/Aud0f0.net
チェーンの安心感
13: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:52:21 ID:KJdFM6ZdM.net
店主と常連がダベってるような店は入れない
36: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:46 ID:nX8FLBSD0.net
17: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:52:40 ID:ZXvTm3700.net
感覚って何やねん
21: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:02 ID:4VrbomG80.net
場合によるやろ
1人なら個人店に行きたいけど地域にもよるし
1人なら個人店に行きたいけど地域にもよるし
23: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:08 ID:6+FL2zr/0.net
マクドでええわ
31: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:27 ID:K/gaQ+zG0.net
変に気取ってゴミみたいな食いもんクソ高く出してくるから行かない
34: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:43 ID:8+64lMa10.net
ランチはクレジットカード使えないとか
嫌がらせしてくるから行かない
嫌がらせしてくるから行かない
35: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:45 ID:UEoyxdbT0.net
チェーン店の安定感よ
37: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:53:48 ID:czAyUs7E0.net
旅行先でもチェーン店行く奴は信用ならん
66: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:55:23 ID:rG+cMiymF.net
39: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:54:02 ID:Pxhu2iCo0.net
飲食店は特に個人店やと値段高いし旨いかどうかは博打やし
42: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:54:07 ID:NUFR7GL30.net
チェーン店は75点あるからな確実に
43: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:54:10 ID:C+MKySlK0.net
個人店に入った程度で磨かれる感覚ってなんや？
51: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:54:35 ID:QTHPeodya.net
個人入って不味かったら哀しくなるやん
52: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:54:36 ID:3fB2H11x0.net
東京チカラめし以下のゴミがうようよしてるのが個人店やろ
64: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:55:18 ID:lXpSlE+10.net
駐車場付いてない、もしくは狭いところが多いやん
交通に不便してまで食べたくなるほど美味しいのか？
交通に不便してまで食べたくなるほど美味しいのか？
70: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:55:34 ID:kAwet0RH0.net
当たり外れデカいからなあ
76: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:55:55 ID:hgIMKCTR0.net
マクドナルドしかいかない
マクドナルドだけ安いから
マクドナルドだけ安いから
85: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:56:29 ID:NC9w4v0i0.net
83: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:56:25 ID:1Ohdj+Vj0.net
浅いわ
一周回ってチェーン店が何を強みにやってるかとか計算されたオペレーションを楽しむんや
一周回ってチェーン店が何を強みにやってるかとか計算されたオペレーションを楽しむんや
95: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:00 ID:6M3rND/Ua.net
ラーメン屋とカフェは個人でもええけどそれ以外はキツい
99: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:25 ID:kyHnW2d50.net
地方やと個人店とかやる気無いとこばっかやで
102: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:27 ID:S7KJJ30U0.net
個人店は当たり外れ大きいとか言ってるやつって誰かの受け売りなん？
大半はおいしいに決まってるやろ
大半はおいしいに決まってるやろ
113: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:51 ID:ovSMiYLFa.net
ワイ田舎出身はチェーン店大好きや
高度に機械化され均一な味は人類の進歩の証拠
高度に機械化され均一な味は人類の進歩の証拠
115: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:53 ID:7Sf0M9RB0.net
入っていい個人店はラーメン屋だけ
118: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:57:56 ID:yoa5+19c0.net
いや普通に個人店行った方が新しい発見があってええやろ
チェーン店は味も良くて安心できるけど新しい発見は無いやん
チェーン店は味も良くて安心できるけど新しい発見は無いやん
121: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:58:00 ID:rMqCzJZZM.net
行列できるレベルのとこやと個人店の方が美味いけど並んでまで食べるのは疲れる
129: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:58:17 ID:fsFUTpP60.net
感覚ってなんだよ
こういうやつって感覚だの本質だのフワッとしたことしか言わねぇ
こういうやつって感覚だの本質だのフワッとしたことしか言わねぇ
140: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:58:54 ID:+jpnRpXW0.net
個人店もいいけどちゃんと評判のいい店じゃないとな
このご時世でネット口コミすらない店は閉鎖的な常連がたむろしてるだけや
このご時世でネット口コミすらない店は閉鎖的な常連がたむろしてるだけや
160: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:59:47 ID:XgmsXSidM.net
151: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 20:59:20 ID:o4Rti2ss0.net
まあ安牌ばかりでなく手持ちの札を広げときたいってのはある
今はネットで店の情報とかも分かるし
今はネットで店の情報とかも分かるし
176: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:00:29 ID:kAwet0RH0.net
チェーンじゃ無いと思っててもグループの系列店ってのも多いからなあ
179: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:00:32 ID:Q0so7Yxr0.net
個人店は当たり外れがでかすぎる
カツカレーのカツが冷たいところとか普通にあるから
カツカレーのカツが冷たいところとか普通にあるから
182: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:00:45 ID:P019WOZQ0.net
みんながみんなゴローちゃんみたいにホイホイ入れるわけじゃないんだよ
185: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:00:50 ID:X58f0FnT0.net
ワイ少食好き嫌い激しいマン、初見でメニュー画像ない個人店めちゃ入りにくい
195: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:01:25 ID:ZDYl89nZ0.net
個人店は入りづらいし汚かったりする
チェーンは味が安定してるから失敗がない
チェーンは味が安定してるから失敗がない
203: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:01:43 ID:06nLrNz30.net
チェーン店の良し悪し区別して感覚磨くのもありやろ
牛丼屋の差異すらついてない人間も多数いるやろうし
牛丼屋の差異すらついてない人間も多数いるやろうし
209: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:01:51 ID:MwOs/cBS0.net
居酒屋は個人店当てると嬉しい
チェーンの居酒屋はクソやし
チェーンの居酒屋はクソやし
235: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:03:12 ID:+jpnRpXW0.net
221: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:02:34 ID:P0UmpcIc0.net
飯屋って居酒屋ビルとか客引きのいる店入らん限りはそんな失敗せんと思うけどな
あと古臭い店で客いないのはハズレ率高い
あと古臭い店で客いないのはハズレ率高い
224: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:02:44 ID:fsFUTpP60.net
個人店って結構激安スーパーとかで仕入れてるよな
244: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:03:36 ID:zyRQsLWL0.net
実際ワイは1人のときはチェーン行かんわ
人といる時はチェーンがええけど
人といる時はチェーンがええけど
256: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:04:18 ID:E2l73Md2M.net
246: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:03:40 ID:vFo6wyiz0.net
個人店は不定休多いからわざわざ行ったのに閉まってたりするしな
安心安全のチェーン店でいい
安心安全のチェーン店でいい
266: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:04:49 ID:JSQmzkQJp.net
スナックとか10年後にはほとんど無くなってるんだろうなあ
まず入るきっかけがない
まず入るきっかけがない
270: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:05:08 ID:jmBOT4HA0.net
行きたいけど勇気いるねん
孤独のグルメに憧れて1回個人店に飛び込んだんや
「おじゃましまーす」っつって個人の小料理屋に入ったら、談笑してたらしい店主と常連が一斉に黙ってこっち向いたんや
「え…」「だれ…？」ってな具合でシーンとしてるねん
ワイはいたたまれなくなって逃げ帰った
あれ以来トラウマやねんな個人店
孤独のグルメに憧れて1回個人店に飛び込んだんや
「おじゃましまーす」っつって個人の小料理屋に入ったら、談笑してたらしい店主と常連が一斉に黙ってこっち向いたんや
「え…」「だれ…？」ってな具合でシーンとしてるねん
ワイはいたたまれなくなって逃げ帰った
あれ以来トラウマやねんな個人店
275: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:05:18 ID:vyzIotDAd.net
チェーン店の方が商品開発に金と人手使っとるからな
普通の個人やと太刀打ちできんよな
普通の個人やと太刀打ちできんよな
280: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:05:49 ID:XHdca6rZM.net
平日に地元のサラリーマンとか現場のおっちゃんらがランチでごった返してるとこは大体当たりや
285: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:06:01 ID:jVCg2MiZ0.net
3店舗くらいある地域店が一番美味い
347: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:08:40 ID:PYwB/yPU0.net
360: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:09:19 ID:kZo4CRz00.net
もうマクドやサイゼで十分や
クオリティも高なっとるし
クオリティも高なっとるし
362: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:09:34 ID:WAdxdoPX0.net
まあ個人店でも入る前にGoogle見ればだいたい解決するよね
406: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:11:31 ID:qA4QeUHx0.net
入りづらいとか言ってるやつほど店主に馴れ馴れしくされると「いい店だったんやけどなあ…」で行かなくなるんだよね
411: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:12:09 ID:PvDcP4Od0.net
行き付けの町中華だけは持っておいた方が良い
413: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:12:16 ID:RvJTSCZT0.net
喫茶店は絶対個人店行くわ
内装も個性あるし珈琲の当たり外れが激しいからガチャ感覚で楽しい
内装も個性あるし珈琲の当たり外れが激しいからガチャ感覚で楽しい
409: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:11:45 ID:7pIBcfIMd.net
喫茶店は気にせず入れるんやが居酒屋はなんか躊躇してまうんよな
417: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:12:28 ID:KdOiPfj60.net
442: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:13:44 ID:7pIBcfIMd.net
469: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:15:18 ID:KdOiPfj60.net
461: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:14:42 ID:KdOiPfj60.net
市内とか近隣に数店チェーン展開してるとこが食い物に限らずええと思う
477: 風吹けば名無し 2021/10/23(土) 21:16:00 ID:53tFez/20.net
チェーン店で唐揚げ、刺し身と瓶ビール頼むのが一番気楽なのよ
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コメント
コメント一覧
チェーン店は大体70点で安定してるし安い
結局どっちも面白いよね
コロナで個人店が結構消えたので寂しい
あと外食って金かかるし良い店探すガチャするだけの金が若者にないんだわ
お手軽にグルメになった気分になるんだろうけど、いろいろと間違った人になりそうなので若者こそチェーン店に行けと思う。
マックや吉野家やガストが不味いなら何でこんなに店舗数があるのか説明できないんだろうな。
ネットでよく見るそういう連中に格付けチェックやってみてほしい
連続正解できるようなちゃんとした舌持ってるやつ何人おるんかな
パン屋なんかもどこかで見たようなパンが多いのはなぜだ？
自分が個人店入るようになったのは都会出てからだわ
そこらに個人店あるし競争率も高くてどこも美味しいから気軽に入れるようになったけど、それでも地元に帰った時にわざわさわ個人の所に行こうとはあまり思えない
店によっては席の案内もないから座っていいのか待てばいいのかわからないし
美味い個人の店がない
「おじゃましまーす」って言いながら店入る事ある？
研究開発にかかってる金が違うんだわ
ラーメン屋で働いてるが、こんにちは〜って挨拶しながら入店するお客さんたまにいる。
なにかの営業なのかと勘違いする。
ろくにいないと思うよ。安けりゃまずいに違いないという情報を食ってる連中だから。この報告のスレ主もそれだね。
それにサイゼのドリアを同じ水準で300円で提供できる個人店なんかまずないよ。
流行った個人店が企業化を目指したのがチェーン店であって、本質的に違いはないよ。
見知らぬ土地なら、当たりはずれの小さなチェーン店。
前半はその通りだけ後半は的外れだな、そもそも飯は安心を買うものであってガチャする必要がない
口コミってアテになるかな？
基準がいろいろすぎて逆にわかりにくい
文章で大絶賛してるのに5段階で3つけてる人とか「味は美味しかったけどその日行く前に嫌なことがあったのでマイナス」とか謎の評価基準の人多数
安くてそこそこ美味しい店に山岡さんみたいなのが湧いてたり、「その日は少し仕事が押しててランチの時間を逃してしまい〜」みたいなクソどうでもいいことをダラダラ書いた挙句味の評価は美味しかったの一言で5とかもう何が何だか
どうしてもその店に行きたいときは事前に調べるけど、必ずしもネットで調べられるとも限らない。なので、つい行ったことのあるチェーン店ばかりになってしまう。
休日ならともかく平日の昼なんてチェーンどころかコンビニで済ましたり下手するとカロリーメイトのみの時もあるわ
その大企業様の経営努力は素晴らしく、安く気軽に消費者に利用してもらえるように徹底的に労働者を酷使する、って経営努力も当然してる。
個人店は入りづらくサービスも悪い、ただそれは裏を返せば適当にやってても生活できるという働く側にとっては夢のような環境。それを絶滅させてもいいものか。
消費者の利用しやすさと労働者の働きやすさはトレードオフ、むちゃくちゃ商品が安いのに労働者の給料がむちゃくちゃいい、ってのは無理だし、むちゃくちゃ便利であれこれしてくれるのに労働者の仕事が少なく労働時間も短い、ってのも無理。
チェーン店がそうであるように今の日本の労働環境はお客様最優先でだからこそその負担が重く厳しいものになってる。「自分を磨くため」ってのはなかなかの欺瞞だけど、なにかしら理由を付けてその流れを変えたほうがいいと思う。
入りづらくてサービスも悪い店なんかよほど昔から立ってて家賃もかかってないようなボロ店以外早晩潰れるだろ、ただでさえコロナで潰れまくってるのに
どちらにせよ店の大小に関わらず企業努力はやらなきゃ消えるんだから、それで個人店が淘汰されるならそれはもう努力不足でしかない
お前が的外れやな
わかるわかるw
普通に座って、食券買ってくださいって言われてああぁすみません、、ってなった時点で微妙に心折れるw
そういう潰れるか潰れないかの瀬戸際だった店がコロナの支援金で生き延びてしまった感がある
個人店は労働環境より味と立地だよ
何にも知らねーんだなお前w
個人店に行ったら具体的にどんな感覚が磨かれるのか知りたいわー
サイゼリヤとか大好きだけど、子供が産まれてますます好きになった
子供連れだと入りやすい店、入りづらい店があって行けるお店が限られるからどこの店舗でも同じクオリティで安心感がある所に行く
これめっちゃわかる
食券制なのか、対応してる電子マネーはなんなのかは店の入り口だけじゃなく看板にデカデカと書いてほしい
安定を求めるならチェーン店だわ
何言ってんだこいつ
旨くても不味くてもネタになるやろ。
A:
個人商店「やんやそれ？そんなもんあるか！」
チェーン店「ご利用できますよ。」
>>36
同じクオリティで安心感がある=新たな発見がない
って事かと
毎度おなじみの安心感よりも、新たな発見や人とのコミュニケーション
より美味しい料理を求める人は個人店を選ぶんじゃないかな
当たりの店が見つかればそれこそ、そこで安定するんだし
見つかるまでの過程を楽しむ人も居るわけで
>個人店は入りづらくサービスも悪い
おまえの中の個人店ってどんな店なのよｗ
入りづらいのはわかるが、サービスは個人店の方が上なイメージがある
チェーン店のサービスなんてそれこそ必要最低限だろ
>>33
立地はむしろチェーン店の方が大事
交通の便が悪いチェーン店にわざわざ行く価値がないし
遠くても美味い個人店なら行く価値あるからな
安心を確実に買うためにチェーン店に行くんだって話してるのにバカなの？
そんなノイジーマイノリティ見て鵜呑みにすんなよ…
流行りの店をコンサルしたりプロデュースする詐欺師がおるんやで
「何しに来たんだ？」
とばかりに注目してくる感覚には確かに未だに慣れない
自分の場合定期的にそういうのが気にならなくなる時期があってその時開拓するけど
口コミは星の数じゃなくてレビューの低評価見て、その内容で見るもんだと思ってる
まあ立地は飲食やる以上どっちでも大事なんだけどな。
ただ薄利多売のチェーン店は需要を作り出せるが、個人店はなかなかそうはいかないよ。
俺も都内の住宅街に一時期引っ越した時個人の飲食店そこそこあったから行ってみたけど、マジで大して美味く無かったわ。そのくせそこそこ金取って来るしな…
そもそも孤独のグルメ流行った頃に個人店なんて大体がハズレ、って話出回らなかったっけか？
サービスなんてそれこそチェーンと言うか企業の方が金払えば払うほど上がってくだろ
その余裕があればね。
だからこそ必要最低限のサービスなんだよ
余程成功してる企業でもなければチェーン店に
必要以上のサービスに投資する程の余裕はない
リンガーハットって返答あった時点で切り替えろよw
野菜たっぷりちゃんぽんも麺増量してくれれば評価するのに
いやどんな田舎の店だよwww
そこが異常だからビビらないで良いと思うよ
完全にお前の主観やんけ
昔のエアペイのCMみたいw
若者「でもあんたらコンビニ使ってるじゃん」
そういうところは味じゃなくて価格とか別のところで勝負してるんだろうけど
居酒屋とかスナックなら常連客や団体客に応対してぼっち客は放置だが、
まともなバーテンダーは逆に常連客は放っておいて初めての客に話しかけてくれる
書き物するとなると、個人店よりチェーン店の方が行きやすいんだよな
チェーン店なら「こっちはショバ代のコーヒーと軽食頼んでるんだから
１時間くらい良いだろう」という気持ちになれるが、個人店で
長居しすぎると申し訳無さが先立つ
卓袱料理は観光用の面が強いからのう
地元の人が食うなら皿うどんかちゃんぽんだな
観光地とかお前人に食べさせるものじゃないだろ、みたいな平気で出してくるときあるしね
荒廃たちを連れてきて、「大人の酒の飲み方を教えてやる」って言えてこそ先輩として尊敬されたんだよね
いや、マックほど成功してなくても、チェーン店のサービスは普通に個人店の平均よりいいと思うよ？
何が必要最低限か定義がわからないけど、笑顔で元気よく接客、オーダー間違えない、それなりの時間で注文品が出てくるのはたいていのチェーン店でやってくれる
個人店の方がダメなとこ多いと思うし、余計なサービスとかオマケとか求めてないし
なんか君はもともと個人店の方が凄い！という情報食ってるタイプに見える。しかも間違ってるしw
まぁでも「入りやすい雰囲気の個人店」と「入りにくい雰囲気の個人店」があって後者は個人店を色々回るの好きな俺でも結構入りたくない時あるからなぁｗ
だよな
そういう意味で「え？客じゃないの？誰かの知り合い…？」とザワついただけで
270はただの自意識過剰な気がする
フィルターかけてるのはお互い様だろ？ｗ
おまえが質の悪い個人店しか想定してないだけ
「笑顔で元気よく接客、オーダー間違えない」なんて
チェーン店の良いイメージを切り取っただけだよな？
だから客観的に見て価格競争が激しい分、サービスへの投資は難しいと言ってるんだよ
従業員の分母が大きい分、サービスの質にバラつきが見られるのはチェーン店の方だろうし
チェーン店の場合は雇われ店長やバイトがある程度テキトーでも企業力でどうにかなる
「だろうし」って、推測なん？チェーン店に対する偏見でフィルターかかってるだけだよね。
体感的には圧倒的にチェーン店の方がいいけどな。
大量仕入れで原価は個人店より安いし、企業としてやってるからマニュアルも整備して、従業員の練度も個人店ほどには要求されない
当たり前のことなんだけど
なにいってんだこの情報食ってるお子様はw
八丈島住みだが、離島レベルの田舎になるとチェーン店がない。
上京するとチェーン店で食べることが多くなる。
マック、モス、バーキン、ケンタや各種牛丼チェーンあたりやどこにでもあるスタバは行きやすいけど、コメダとかびっくりドンキーが微妙に駅から遠くて行きにくい。レンタカー借りてまでは移動しないしね。
田舎者にとってチェーン店は都会の象徴的な憧れみたいなもんがあるよなw
一店舗でもなにかやらかしたら、企業全体のマイナスイメージになるし
有象無象の馬鹿バイトを使う前提だから、マニュアルとかかなりきっちりしてる
反面個人店は料理の腕は良くても、衛生面の感覚はずぼらというか昭和で止まってるというか
結構酷いことも多いのよね
なにしろうちの島の場合ら東京と全く同じようにテレビが映るのにいくらCM見ても飛行機か船に乗らなきゃ食いに行けないからな。
ナマゴロシみたいなもんよw
経営学的にはチェーン店ではないけど、そう思う人もいるだろう。
君の疑問は、だからどうした？としか言いようがない。思ってたからなんなのかね？
いやいや。ノイジーマイノリティがでかいつらして書き込んでるという事象が重要なのさ。影響されてるか知らんけど、同じような個人店アゲ書いてるバカも事実このコメント欄にもいるじゃん。
誰もがそう思ってるなんて考えてないよ。読み取れやそのくらい（笑）
味どうこうより接客がクソな店が多すぎるんだよ
>個人店で失敗し続けた
>接客がクソな店が多すぎるんだよ
見る目が無いんだな。仕事でも恋でもそうだろ。
当たった時は本当にいいけど、いつに間にか店がなくなってる事が多くて悲しい
個人店がひどい対応しまくって
個人店ばなれを引き起こしたような記憶
クーポンの客は黙って食って早く帰れ
客面したいならサワーにツマミくらい
追加しろな態度されたと口コミ続出したような
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