「広島焼き」、ガチで広島人への禁句だったwwwwwwwwwwwwwwwww
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1651553380/
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1: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:49:40.40 0
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb002a5bd2cd99b52336b2c54acdcd052ee4bec
「広島焼き」への拒否反応は強かった。「広島風は百歩譲って我慢するが、広島焼きは絶対許せない」。広島市東区の会社員男性(50)は抗議する。「そんな食べ物はない。この呼び名ではキャベツや麺を重ねて焼く広島のお好み焼きをイメージできない」とおかんむりの様子だ。
西区の公務員男性(45)も県外の知人から「広島のは広島焼きで、大阪のものがお好み焼きでは?」と言われるたび、カチンとくるという。「悪気はなくても地元民の感情を逆なでする言葉。『広島を焼いた』みたいに聞こえるのも気分が悪い」と憤る。
「広島風」に納得いかないのは東区の主婦(62)。「本流に対して亜流というニュアンス。関西のものがスタンダードと言われているようで…」。南区の40代男性も「大阪人に広島風と言われたら、必ず大阪風と言い返す」と、鼻息荒い。
「広島焼き」への拒否反応は強かった。「広島風は百歩譲って我慢するが、広島焼きは絶対許せない」。広島市東区の会社員男性(50)は抗議する。「そんな食べ物はない。この呼び名ではキャベツや麺を重ねて焼く広島のお好み焼きをイメージできない」とおかんむりの様子だ。
西区の公務員男性(45)も県外の知人から「広島のは広島焼きで、大阪のものがお好み焼きでは?」と言われるたび、カチンとくるという。「悪気はなくても地元民の感情を逆なでする言葉。『広島を焼いた』みたいに聞こえるのも気分が悪い」と憤る。
「広島風」に納得いかないのは東区の主婦(62)。「本流に対して亜流というニュアンス。関西のものがスタンダードと言われているようで…」。南区の40代男性も「大阪人に広島風と言われたら、必ず大阪風と言い返す」と、鼻息荒い。
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2: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:51:53.55 0
広島焼きの方が好きやなワシ
3: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:54:45.64 0
俺も広島の方が好き
4: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:54:50.22 0
まぁ全国的に普及してるお好み焼きって関西のお好み焼きだからしょうがない
あれはキャベツの蒸し焼き
あれはキャベツの蒸し焼き
7: 【中国電 %】 ◆fveg1grntk 2022/05/03(火) 13:57:01.56 0
ワイも広島風の方が好きやな
8: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:57:07.72 0
府中焼きや尾道焼きとか言ってる
ダブスタ広島人
ダブスタ広島人
313: 名無し募集中。。。 2022/05/04(水) 00:44:15.12 0
>>8
それは現地の人も言ってるから
広島焼きは広島人は絶対言わん
それは現地の人も言ってるから
広島焼きは広島人は絶対言わん
9: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 13:58:28.64 0
広島焼きって言葉がこんだけ定着してるしもう変えられないだろ
12: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:00:39.40 0
自分たちが「お好み焼き」だと思ってたものが
全国的には違ったことへの苛立ち
全国的には違ったことへの苛立ち
13: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:01:54.13 0
広島に営業所あって年2くらいで出張行って都度お好み焼き食ってるけど
広島焼きって言ってキレられた事一回も無い
広島焼きって言ってキレられた事一回も無い
14: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:01:55.10 0
お好み焼きよりモダン焼のほうがおいしい
16: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:03:34.96 0
広島焼きって言われたらキレなきゃ行けないというアホな風潮を作った奴が悪いよ
34: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:20:28.13 0
>>16
それな
広島焼き言われて本気でイラつく奴なんて絶対いないと思うわ
それな
広島焼き言われて本気でイラつく奴なんて絶対いないと思うわ
18: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:06:49.72 0
逆に大阪が大阪焼きで広島がお好み焼きだったら
広島焼って言えってキレるだろこいつら
広島焼って言えってキレるだろこいつら
21: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:07:36.20 0
>南区の40代男性も「大阪人に広島風と言われたら、必ず大阪風と言い返す」と、鼻息荒い。
広島はお好み焼きくらいしかないが、大阪はお好み焼き以外にもたこ焼きやドテ煮や串カツみたいに色々と名物あるから、こんな事言われても特に怒りもしないだろ
広島はお好み焼きくらいしかないが、大阪はお好み焼き以外にもたこ焼きやドテ煮や串カツみたいに色々と名物あるから、こんな事言われても特に怒りもしないだろ
23: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:12:27.12 0
関西風関東風広島風はよく見る
27: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:14:08.46 0
広島駅の広島焼きめっちゃ混んでたから広島焼きでいいだろ
28: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:16:48.16 0
姫路焼と関西焼にメニューが分かれてるお好み焼き屋も
関西に存在するけど
関西に存在するけど
29: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:17:47.47 0
ケンミンショーの見すぎだな
あの番組の街頭インタビューは一般人が番組に忖度してコメントしてるのに気づいてないとか
あの番組の街頭インタビューは一般人が番組に忖度してコメントしてるのに気づいてないとか
32: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:19:52.88 0
じゃあお好み焼きって名前じゃなくて別の名前にしろよw
42: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:26:38.98 0
俺はエエがぁ周りのモンは許さんけぇ
と言うキレ方
と言うキレ方
43: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:26:40.83 0
そんなに嫌なら広島人は大阪のお好み焼きを固もんじゃて呼んで迫害してやればいいのに
47: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:29:17.65 0
広島風お好み焼き=和風ピザ
これで良い
これで良い
48: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:29:57.78 0
好きなように焼くからお好み焼きでどっちが先とか無いんだけどな
49: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:31:14.43 0
見た目はいいけど結局食うとき別々になるやつ
56: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:47:51.94 0
>>49
ホントそれw
結局キャベツの蒸し焼きかた焼きそばソースがけ
ホントそれw
結局キャベツの蒸し焼きかた焼きそばソースがけ
50: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:31:36.96 0
スタンダードの地位を欲するなら東京で安く提供してイメージ確立せんと
51: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:32:38.63 0
紳士俺「広島のお好み焼き」
52: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:32:46.37 0
逆に聞くけど広島人って大阪のお好み焼きのことをなんて呼んでるの?
53: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:36:27.48 0
>>52
店にある時は関西風って書いてあるな
店にある時は関西風って書いてあるな
54: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:37:53.86 0
大阪焼きってのもあるけどお好み焼きとは別物だからなあ
55: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:43:14.64 0
大阪焼きて何かと思ったら一時期何年か前アメ横の中田商店のあたりにポツンと屋台あってこんなようなの売ってたな
58: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 14:49:22.50 0
お好み焼き頼んで広島風の来たらこれ麺じゃんっておもっちゃう
66: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:05:33.13 0
ネットで捏造して騒いでたらそれに騙されるやつが続出して事実に刷り変わった
68: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:13:24.63 0
そもそも全然違う食べ物だからな
69: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:14:06.21 0
広島風お好み焼き
生地極薄
7割はキャベツ(焼くから嵩は小さくなる)
焼きそばは必ず入る
豚肉は申し訳ないくらい少ない
味はソースで決まり大半はオタフクソースを使用
生地極薄
7割はキャベツ(焼くから嵩は小さくなる)
焼きそばは必ず入る
豚肉は申し訳ないくらい少ない
味はソースで決まり大半はオタフクソースを使用
96: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:58:22.74 0
>>69
クレープ乗せた焼きそばじゃん
クレープ乗せた焼きそばじゃん
73: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:31:07.77 0
焼きそば焼きと名前変えろ
77: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:43:30.45 0
広島で食べたとき中のそばが蒸し焼きだったが
普通に焼いちゃいけないのか
普通に焼いちゃいけないのか
81: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:46:10.91 0
>>77
店によりけり
普通に焼きそばを焼くだけの店が大半だが
中には茹でてから軽く焼く店とかもある
店によりけり
普通に焼きそばを焼くだけの店が大半だが
中には茹でてから軽く焼く店とかもある
84: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:48:31.97 0
>>81
いやどう見ても普通に考える焼きそばみたいに焼かれてなかったけど
いやどう見ても普通に考える焼きそばみたいに焼かれてなかったけど
82: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:47:57.34 0
ソース焼きそばが入ってるならうまそうだけど味のない麺をパリパリに焼いたのが入ってるだけだしなあ
83: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:48:14.47 0
焼きそばクレープでええやん
87: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:49:20.16 0
鉄板の上でへらで切って食うのは憧れる
88: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:50:16.67 0
関西でも大阪みたいに全部混ぜてから焼く店ばかりじゃないし
92: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:55:40.87 0
ネギ焼き美味しいよ
94: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 15:57:25.11 0
広島風ならまだ許せるって言う所もわからん
風?風こそなんじゃい!って言われそうなもんだが
風?風こそなんじゃい!って言われそうなもんだが
102: fusianasan 2022/05/03(火) 16:04:53.08 0
変にこだわった店より屋台とか商店街の通りに鉄板出して焼いてる店の方が美味く感じる
103: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:05:42.09 0
区別するために「お好み焼きそば」って呼ぶのが一番わかりやすい
106: fusianasan 2022/05/03(火) 16:08:27.30 0
>>103
モダン焼き「せやな」
モダン焼き「せやな」
109: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:11:30.63 0
お好み焼きより広島焼きのほうが好きだから呼び方変えられると困る
111: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:12:37.86 0
今川焼は全国でいろいろ呼び方違うんだっけか
115: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:16:58.50 0
そもそも広島焼きってオム焼きそばだろ
158: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:48:37.95 0
広島焼きだと大阪のお好み焼きよりもキャベツの味を楽しめるから好きだったんだが
ただ単にキャベツが好きなだけで家で適当にキャベツ炒めるだけでも同じくらい美味しいことに気付いてからは広島風お好み焼き屋にはいかなくなった
ただ単にキャベツが好きなだけで家で適当にキャベツ炒めるだけでも同じくらい美味しいことに気付いてからは広島風お好み焼き屋にはいかなくなった
176: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 17:01:32.02 0
ネットでよく見る話だけど本当に怒るやついるのか?
こう言われると怒らないとダメだと他人から聞きかじった情報で洗脳されてるの?
実際そこまで気にならんだろうに
こう言われると怒らないとダメだと他人から聞きかじった情報で洗脳されてるの?
実際そこまで気にならんだろうに
134: 名無し募集中。。。 2022/05/03(火) 16:31:13.03 0
20年ぐらい前に広島で食べた時はお店のおばちゃんも「広島焼きも美味しいやろ」って普通に言ってた
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コメント
コメント一覧
たしか広島を焼く、原爆を連想させるとかそんな理由あった気がした。
器ちっさとしか思わん
言われちゃうのかね
広島のは焼きそばとか言うけど、昔はキャベツ+もやし+葱にトッピング(玉子・三枚肉・イカ天・うどん・そば)を追加する。S30年代~40年代頃はうどんの方が人気だったと思う。
戦前生まれの人が、元は一銭洋食で戦後になって食材が増えていったと言っていたが、本当がどうかは分からない。
なんなんだろあれ
茶化したり、風化させてはいけない歴史だとは思うよ
ただ明石焼とか「『地名』焼き」って食べ物の名前表現として日本では割と一般的なものにまでそれを関連つけて怒りだすのは正直「うへぇ」と感じてしまう
そんなに自らで広島=原爆という印象に染め上げたいのだろうか
元々大して食わないし、今後食べないことにしよ
まあぶっちゃけ被害者ファッション感あるっていうか、お触り禁止な印象しかしなかったな
ほーんそんな連中が作ってるんなら「広島焼き」って豚のエサ程度なもんかね、なるほどねっていう
広島のは一銭洋食→一銭焼き→お好み焼きやろね
家で広島は無理!笑
どんな気持ちで言ってるのかは知らないけど、そういう理由も聞いたことがあるよとだけ。
近県だけど呼び名も原爆も興味ないもの。
広島のは、お好み焼きみたいな亜流のたべもんなんで、「広島焼」といって区別すべき。
長く広島に住んでるけど、広島焼きって言葉、最近知ったわ。
ちなみに関西風のお好み焼きって「混ぜ焼き」って言う。お好み焼きって言われてあれが出るとガッカリするよ。
執拗に煽るからじゃない?
大阪人は阪神ファンで勝つと川に飛び込む
名古屋人は何でも味噌かける
埼玉県民は池袋が好き みたいな感じのやつ
普段お好み焼きって呼んでるものを、よその人が来て「広島焼き」って言ったら「何それ」ってなるだけの話でしょ。
他県の人が他県で食べるなら勝手にそう呼べば良いんじゃない?
どうにも耳馴染みがなくて「んん?」ってなる
普通のあんパンが『あんトッツォ』って名称でパン屋に並んでたのを見た時みたいな感じ
大阪焼きのこと?
ちなみに明石焼きってのは観光目的で造られた名前
本来は卵焼き
厚焼き玉子とかと正直混同するので地元民も不便と思っていたので速やかに広まったW
>勝手にそう呼べば良いんじゃない?
このセリフに半ギレ感が漂ってるw
好きにしたらいいんじゃない?
そうやって煽るからだろ。
うん、別に食べてとも頼んでないから好きにしたらいいしお気持ち表明も必要ないよ。
煽ってくるなよ、下品だぞw
東京で大阪焼きなんて聞いたことないよ
今度からお好み焼きは阪神大震災って言うことにするわ
関西のはもんじゃが起源でしょ
イメージキャラクターは世界一有名な広島県民の中岡ゲンで
それに、一応名物として売ってるから尚更
玉子焼きだし!っていちいち言い返しもしないし
だから、広島で地元民しか食べないならお好み焼きでいいと思うけど、その食べ物を名物扱いしてて似てる商品が別の地域にあるなら、区別のためにも広島焼きとか広島風お好み焼きっていうのは仕方ないと思う
広島焼きが嫌なら、広島風お好み焼きは受け入れるしかない
広島県民ってアンガールズ田中が言ってたけど、地元愛すごすぎるから、県民内ですら地元の流れと違うことすると揉めるって
県民性としてそういう傾向なんかもね、違う人もたくさんいそうだけど言い出せないだけで
明石焼きはタコ焼きに近いものを出汁に浸けて食べるものだと思ってた。
「広島」だと範囲が広すぎて嫌なんでしょ。青森県を「津軽」,鹿児島県を「薩摩」でくくると
旧南部領(八戸市など)や旧大隅国(志布志市など)出身の人は嫌がるし。
野茂がカープに入団したら面白かったとは思うよ
祭りの屋台に出てるよ
ただしよくあるお好み焼きじゃなくてなんかミニサイズのやつ
2個で500円
広島焼きを盛り付けたら二重でアウトという話かな?
じゃあ広島焼きのは今度からバラバラ焼きとかお好み焼き風キャベツの蒸し焼きって呼ぶわ
美味しくないからもう食べる事は無いけどなww
そもそも指名すらしなかったから
100パーありえないんですがw
コメ欄に湧いてきて必死に煽ってんのはなんなんだww
え、広島の輩?性格悪いって言われてんのマジなんだな
マジレス乙。
お好み焼きって、手軽で簡単で安いイメージ。そんなこだわりたいネーミングでもないやろうしな・・・。
ぜひ読んで白い目で見られてくれ。
広島焼きが原爆もこじつけだけど、お前は震災被害者を被害者に嫌な気分にさせる発言でお好み焼きと震災が何の関係もないのにどこが面白いの?
もしかして美味い事言ったとでも思っている?
広島のお好み焼きは粉もんじゃなくて粉はおまけ。具材の鉄板焼きを蒸し焼きにする為の蓋の役目。蒸し焼きにするからメチャクチャ美味くなる。
一方の大阪を始めとするお好み焼きは粉が主役で、粉を美味く食う為に具材と焼き加減を行う。
どちらかの名前を変える方が早道なんだが、共に愛着と歴史があるだけに難しい。
全国的には大阪型の方がお好み焼きのイメージに一致してるし、おやき他各地に粉焼きの文化があるから理解しやすい。んでもマイノリティだからと言って名称変更強いる程に広島型は泡沫では無い。塩釜焼きに通ずる強力な食文化。
もんじゃは不味いと思ってる東京人から見ると、どちらも羨ましいわ。
所謂印象操作生地。
>広島焼きは広島人は絶対言わん
弁解か擁護か知らんけど
それ「広島人は頑固で融通が利かないめんどくさい人」って言ってるんですが…
ガキ
あなたのコメントに目くそ鼻くそ感
広島焼きは屋台のペラペラな別物だと思ってる。旨いけど。
玉子カツ丼と頼まんといかんらしい
ものが違うって話ではなく呼称が問題なのよ
ちゃんと読んでないの?それともアスペ?
大事にしない、まるで幼児の離乳食。「お好み」は広島しか食べないし、表記が違うのは当然としても「風」ってのも気に入らない。私は東京人ですけれどね。
ただの「焼き」になって、そんな食べ物なんやねんってなるから、「広島風お好み焼き」で正解だと思ってるわ。
県民性というよりも広島市民性っていった方がいいかも
広島の別の市在住だけど広島市内が異質
○○風、なんて下手に名付けるから問題になるんだし
お好み焼きの戦前史 第二版 Kindle版
近代食文化研究会著
完全同意。説得力が凄い。確かに広島焼をお好み焼きと一緒にするのは違和感あるもんなー。
あそこは黒いのが「はんぺん」で
全国的なやつを「白はんぺん」と呼ぶそうな・・・
あと、「お好み焼き」と呼ぶほど”お好み”の要素ないだろ
焼きそばのイメージが強いようで決めつけてるけど。蕎麦の入らないものもあるよ。
必須といえばクレープ状の薄皮とキャベツ。うどんもあるし麵無しもあるし、具もバリエーションがある。
呼びたいなら「和風クレープサンド」、大阪風のは「和風キッシュ」とかでないかい。
よくわかっていない人がおいしくないものを広島焼きと言っているのがもやる
卵乗せ焼きそばじゃないし、麺はパリパリではない
一銭焼きのこと?
屋台だと知らんけどその辺の鉄板焼き屋で食べたら1枚百円
もんじゃ焼き食べた事ないしやってるところ見たことない
一回食べてみたい
どっちかというと明石焼き(玉子焼き)の方が先
砲弾の弾か何かを作る金型で玉子焼きを焼いてたのが大阪の方に広まって全く味の違うたこ焼きに枝分かれしたみたいよ。TVでやってた
明石焼きはたこ焼きと比較してかなり柔らかくて、食べ方は38の言う通りダシにひたして食べる
どっちも美味しいけどタコの味をしっかり感じたいなら明石焼きの方がやっぱり合う
昔は広島の人も広島焼き、広島風っていう呼ばれ方は嫌がってたけど
最近はそうでもないみたいだ
一応、他県へのお約束的に怒ってみせる人サービス精神の人もいるくらい
自分も広島ブランド!って感じで「広島式お好み焼き!ふつうのお好み焼きとここがちがうんです!」くらいに発想を転換してもいいのではないかとよそ者ながら思うんだよね
だって、広島という名前がついて広く世間や世界に知られるんだからさ
広島の人的にはその辺どう捉えるんだろうとちょっと聞いてみたくなるね
チヂミじゃなくて、普通に混ぜ焼き
京都の一銭洋食があったりしたし
チヂミって広まったのソウルオリンピックの韓国ブームからじゃないの?
そりゃ関西にコリアンタウンはいくつかあるけど、コリアンフードって関西でも一般的になったのもソウルオリンピック辺りからだったよ
同じ頃、美味しんぼで韓国のメニュー紹介したりね
これは自分の推測というか想像なんだけど
そもそも広島ではあのスタイルのものが「お好み焼き」なのに、一歩外へ出ると「広島焼」だの「広島風」という変わったモノ扱いされたのを不快に思う広島の人は多かった
そのことについての愚痴であったり、違和感を表明しあっているうちに、一部「広島焼」っていう呼び方は難癖に近いとは思うけど、「原爆」も呼び起こされてしまうんだよなあ…という人も少数はいて、そのことをネットのコメント欄などで書いた
するとコメント欄ではそれも等価のコメントとして読む側ではみなされるので、そういうことを言う人もかなりの数いるのでは?と思われるようになったというのが真相なのでは
すごく一部の意見が拡大されたし、言った本人もすごく大ごとにしようと思ったのではない気がしてるんだよね
やっぱり地元民もどっちの玉子焼き??って思ってたんやwwwww
あー広島流ってかっこいい感じする
簪の玉やね
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