今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その13
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219: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 17:24:02 ID:8io
「オラホの家はよぅ、マタギの家だかんらぁ、昔んから"ウサギの肉"を食ってたんだぁ。んだから別んに不思議でもねんだけんどよぅ、オラホの嫁っこはやっぱり食わね~んだぁ」
このゴールデンウィークに妻の実家に行って来ました。その際にお土産を持って本家の方にお邪魔して、お茶飲みで出てきた会話の一部です。
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220: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 17:25:07 ID:8io
私の妻が話しの途中で、
「こどもの頃、この本家に遊びに来るとウサギが皮を剥がされて家の外に干されていたのが記憶にあって、食卓にウサギの肉が出されても絶対に食べなかった」
と話したきに、本家のおばあちゃんが地元コトバでそう答えたのです。
「こどもの頃、この本家に遊びに来るとウサギが皮を剥がされて家の外に干されていたのが記憶にあって、食卓にウサギの肉が出されても絶対に食べなかった」
と話したきに、本家のおばあちゃんが地元コトバでそう答えたのです。
221: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 17:25:56 ID:8io
結婚して7年、初めて妻がマタギの子孫だったのかということにチョット驚きを受けましたが、それよりも自宅に帰ってきてマタギのことが気になりはじめネットで調べると、ウサギの肉料理とさばき方の画像を閲覧してチョット衝撃を受けました。
222: ↓名無し↓ 16/05/07(土) 19:22:41 ID:1vg
今じゃウサギやシカってジビエでもてはやされてるね
223: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 20:41:25 ID:8io
>>222
そうですね、ジビエ肉として注目されています。
雪の中で野ウサギは、真っ白くして周りからの外敵を防御しているのに、鉄砲で撃たれたあとはわずか数分で毛皮を剥がされて、小さな赤い血がまとわりついた肉の塊になってしまいます…。
ウサギの肉というのは、鳥の砂肝とレバーの中間のような味らしく、牛や豚の肉というよりも鳥肉に近いようで、今流行りのジビエ肉の部類からいえば、結構美味しい肉らしいです。
ペットとしてウサギを飼っている人にとっては酷な話しでしたね…。
そうですね、ジビエ肉として注目されています。
雪の中で野ウサギは、真っ白くして周りからの外敵を防御しているのに、鉄砲で撃たれたあとはわずか数分で毛皮を剥がされて、小さな赤い血がまとわりついた肉の塊になってしまいます…。
ウサギの肉というのは、鳥の砂肝とレバーの中間のような味らしく、牛や豚の肉というよりも鳥肉に近いようで、今流行りのジビエ肉の部類からいえば、結構美味しい肉らしいです。
ペットとしてウサギを飼っている人にとっては酷な話しでしたね…。
224: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 21:08:20 ID:8io
このマタギ一族の衝撃的な生活を紹介します。
このマタギという狩人軍団は北海道から東北地方の山岳部にいた人達を言うそうで、北海道のアイヌ言語では狩りのことをマタク、四国地方ではマトギと呼ぶそうです。
山の鳥獣である鬼を退治する狩猟者である鬼、鬼の又さらなる鬼、つまり又鬼、マタギという言い伝えもあります。
あるいは山に狩猟に行く「山立ち」から、
ヤマダチ
マダチ
マタギ
と変化したとも言われています。
このマタギという狩人軍団は北海道から東北地方の山岳部にいた人達を言うそうで、北海道のアイヌ言語では狩りのことをマタク、四国地方ではマトギと呼ぶそうです。
山の鳥獣である鬼を退治する狩猟者である鬼、鬼の又さらなる鬼、つまり又鬼、マタギという言い伝えもあります。
あるいは山に狩猟に行く「山立ち」から、
ヤマダチ
マダチ
マタギ
と変化したとも言われています。
225: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 21:10:53 ID:8io
そのマタギの山岳信仰というものには民俗学的にも独特の世界観があります。
・山の神は女性、特に醜い女とされ、お供え物は更に醜いオコゼを奉納した
・この山の神は好色であるとされ、成人になった新マタギは儀式としてペニスを勃起させて踊った、踊る際にはペニスに燃えたぎった
薪木を紐で結んで左右に振って踊るという。
熱くなって苦しみだしたところで、参加者一同で手を打ってお開きとなる。これで晴れて小マタギから本マタギになる。
・狩猟で山に入る際は、山の神が怒らないように暫くは女性との会話を控えたさせ、女色を断った。このことは徹底していて、あるマタギがうっかり女房の手ぬぐいを持参してしまい、マタギの一員みんなで下山して狩猟を諦めた。手ぬぐいに女の匂いがあるからだそうだ。
・白狐や白鹿は神の使者であり、誤って発泡した場合は禁忌とされ、鉄砲撃ちを辞めないといけない
・家族に出産や死亡があった場合は、山に入ることは暫くできない。
・もし密猟をしたような場合は、鉄砲撃ちができないように右手親指を切断した。
・山の神は女性、特に醜い女とされ、お供え物は更に醜いオコゼを奉納した
・この山の神は好色であるとされ、成人になった新マタギは儀式としてペニスを勃起させて踊った、踊る際にはペニスに燃えたぎった
薪木を紐で結んで左右に振って踊るという。
熱くなって苦しみだしたところで、参加者一同で手を打ってお開きとなる。これで晴れて小マタギから本マタギになる。
・狩猟で山に入る際は、山の神が怒らないように暫くは女性との会話を控えたさせ、女色を断った。このことは徹底していて、あるマタギがうっかり女房の手ぬぐいを持参してしまい、マタギの一員みんなで下山して狩猟を諦めた。手ぬぐいに女の匂いがあるからだそうだ。
・白狐や白鹿は神の使者であり、誤って発泡した場合は禁忌とされ、鉄砲撃ちを辞めないといけない
・家族に出産や死亡があった場合は、山に入ることは暫くできない。
・もし密猟をしたような場合は、鉄砲撃ちができないように右手親指を切断した。
226: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 21:12:42 ID:8io
マタギの生業としては
・以前まで、ツキノワグマの胆嚢というのは「熊の胆」と重宝されて、万病に効く薬として高く売れたのだそうです。熊の毛皮や骨・油など全てが金に換金できたようです。稲作もできない山間部の集落にとっては、貴重な現金収入だったようです。
・ニホンザルが採れていた頃は、猿の皮1枚で熊の皮3枚分の価値がある高価なものだった
・熊の場合は、熊の胆嚢「熊胆」(くまのい)が高値をつけていた、効能は腹痛、滋養強壮、万病の薬とされた
・熊はそれ以外にも
「油」は火傷
「毛皮」は高級な敷物
「血」は貧血病
「肉」は食用
「頭」は脳の薬
「子宮」は安産の薬として、それぞれ漢方薬として高く売れた
・以前まで、ツキノワグマの胆嚢というのは「熊の胆」と重宝されて、万病に効く薬として高く売れたのだそうです。熊の毛皮や骨・油など全てが金に換金できたようです。稲作もできない山間部の集落にとっては、貴重な現金収入だったようです。
・ニホンザルが採れていた頃は、猿の皮1枚で熊の皮3枚分の価値がある高価なものだった
・熊の場合は、熊の胆嚢「熊胆」(くまのい)が高値をつけていた、効能は腹痛、滋養強壮、万病の薬とされた
・熊はそれ以外にも
「油」は火傷
「毛皮」は高級な敷物
「血」は貧血病
「肉」は食用
「頭」は脳の薬
「子宮」は安産の薬として、それぞれ漢方薬として高く売れた
227: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 21:16:42 ID:8io
このマタギという方々は、現在は専業として狩猟をする人は皆無になってしまいました。
食生活には現在も名残りとしてウサギ、クマ等を鉄砲で撃ち殺して狩猟メンバーと共に料理を振る舞っています。
このような一族が廃れていくのは、何か寂しさを感じてしまいます。
すいません、このスレ内容からは雑談してしまいました。
食生活には現在も名残りとしてウサギ、クマ等を鉄砲で撃ち殺して狩猟メンバーと共に料理を振る舞っています。
このような一族が廃れていくのは、何か寂しさを感じてしまいます。
すいません、このスレ内容からは雑談してしまいました。
228: 名無し 16/05/07(土) 21:19:40 ID:Spd
マタギって、戸籍がなかったと聞いたことがある
230: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 22:30:29 ID:8io
229: ↓名無し↓ 16/05/07(土) 22:26:33 ID:zat
マタギを記録したドキュメンタリーを見たことがあったな
231: ↓マタギの家↓ 16/05/07(土) 22:34:39 ID:8io
>>229
ドキュメンタリーは探して観てみたいです。
今回の下調べは、「マタギ列伝」という漫画を参考にしています。
秋田県出身で、釣りキチ三平で有名な矢口高雄氏のものです。
身近にマタギの方がいたのでしょう。
http://www.amazon.co.jp/マタギ列伝-中公文庫-コミック版-や-4-1/dp/4122048672
ドキュメンタリーは探して観てみたいです。
今回の下調べは、「マタギ列伝」という漫画を参考にしています。
秋田県出身で、釣りキチ三平で有名な矢口高雄氏のものです。
身近にマタギの方がいたのでしょう。
http://www.amazon.co.jp/マタギ列伝-中公文庫-コミック版-や-4-1/dp/4122048672
232: ↓名無し↓ 16/05/08(日) 05:53:04 ID:FtM
毛皮を剥がされて肉の塊に…って鶏とか牛、豚、馬も同じだよ
ウサギはそんなに衝撃的?
自分が田舎出身だからそう思うのかな
山の近くにいれば狩りするし海の近くなら魚とって捌いて食べるよね
家畜を食用に繁殖させて飼育して…の方が残酷だと思う
そのおかげでお肉食べれてるんだけどさ
ウサギよりホヤを食べる方が衝撃的だわ
ホヤ採れるとこ出身だけど、最初に食べようと思った人チャレンジャーすぎ
ウサギはそんなに衝撃的?
自分が田舎出身だからそう思うのかな
山の近くにいれば狩りするし海の近くなら魚とって捌いて食べるよね
家畜を食用に繁殖させて飼育して…の方が残酷だと思う
そのおかげでお肉食べれてるんだけどさ
ウサギよりホヤを食べる方が衝撃的だわ
ホヤ採れるとこ出身だけど、最初に食べようと思った人チャレンジャーすぎ
233: ↓マタギの家↓ 16/05/08(日) 08:25:45 ID:jqR
>>232
魚介類では見た目がトンデモないものを食べるなぁって思うことがありますね。
あるテレビ番組で、海外の砂浜で日本人が貝を集めて焼き網で料理して食べた時に地元民が
「こいつら、こんな変なもの食べてるよ」
って字幕が入っていました。
そこに住む生活スタイルによって、必要不可欠な食べるものが違ってくるものなのでしょうね。
魚介類では見た目がトンデモないものを食べるなぁって思うことがありますね。
あるテレビ番組で、海外の砂浜で日本人が貝を集めて焼き網で料理して食べた時に地元民が
「こいつら、こんな変なもの食べてるよ」
って字幕が入っていました。
そこに住む生活スタイルによって、必要不可欠な食べるものが違ってくるものなのでしょうね。
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コメント
コメント一覧
「油」は火傷
うちの親父が母が顔に火傷出来たときに
熊の油知り合いからしいれてきたことあったなあ・・・
割と高価なものということだけはきいたきがする
マタギー狩猟組合なる名前が出てきたな
モンスターメーカーで、鳥になって飛ぶ魔法のバグ使って
滅茶苦茶強い島まで行って、モンスターを仲間にするのやってたな
失敗したら即アウト!な感じで
実際に薬効成分あるのかどうか知らないけど油紙に包んで薬箱に常備してある薬だったな
なんか差別的な意味で衝撃なのかと思ったら違うみたいだし
うさぎ食べるのなんて別にふつうじゃない?
オシャンなジビエではなく家庭料理としていきなり食卓に姿のわかる状態で出てきたらビビり散らかすけど
普通に猟師の家系って認識でいいんだよね?
薪木を紐で結んで左右に振って踊るという。
このくだり、ゴールデンカムイの作者は知ってて自重したとみた
自重したらしいよ
作者のTwitterで気になる人は調べてみてねと書かれてるのを見た
けど
「キャー!やだー!もううさぎさん殺すとか考えられないー!」ってキャラやってる人に
事実を押し付けてくるような空気読めない人にはなりたくないものだ
この話、頭の中で谷垣で再生されたわ
そうです
ただそれだけの話だよね。
きっと嫁さんの家系を誇りたかったんかな?
途中のブツに松明つけて踊るってくだりは確か谷垣ニシパがマタギやってる地方の風習だったはず
脳内再生が激しい
それと自分が通っていた小学校の近くの家の裏によく鹿やらウサギの毛皮が広げて干してあったのを思い出した。
昭和末期の頃で学校から丸見え。今だったら保護者のクレームの嵐だろうな。
たまげた風習もあったもんだ…
╰⋃╯が起きなかったらマタギになれんのか?
意外に簡単に剥げててびっくりした
動物愛護の範囲がわかんねえw
犬猫以外は殺しても虐待にならないんかな
食うためならいいんじゃね?
クジラみたいに食べてもダメ!ってのは居るけど
動物愛護あまり深く考えすぎると人間が生き延びること自体が悪いように思えてくるからやめた方がいい
人間なんて滅んだ方が自然や動物には良いのに生き延びてる時点でもう矛盾してる
二瓶にやらせようとしたけど、セクシー過ぎるって理由で泣く泣くカットしたらしいね
その知識もマンガをうのみにしてるっぽいし
ウサギ狩りをそんな風に面白がるのが感じ悪い
どうしろと?
どうしてもマタギの話をしたかったから嫁を子孫だということにしたっていう方がしっくりくる
一説にはもっとも年長のマタギが儀式を取りしきり若いマタギの╰⋃╯をたたせるとかなんとか
これが「サンカ」だったらドン引くくらいにヤバかったけどな。昭和30年代ごろまでは確認されてたから子孫でも不思議じゃないし。
ってカタカナで書くのがダサ過ぎるなぁと思いました。
おじいちゃんマタギにされたら余計シオシオになりそうだが、当時は感覚が異なるんだろうかね?
気になるから本を読んでみるよ。
ありがとうね
なる
もちろん、屠畜と虐待は別物だけど
ただ、野良犬や野良猫は愛護動物で、ノイヌ・ノネコは狩猟鳥獣ってのがよくわからないなと思う
外見からあれは野良犬、これはノネコとわかるわけではないし
そもそも犬も猫も野生動物じゃない
徳川家の戦国時代からの伝統なんだよね。新年にウサギ汁食うのは。
ウサギ肉慣れしてるのは、むしろ代々の地元民や、尾張藩士の流れみたいな証明かも知れん。
今もなお徳川家御当主(旧華族、旧公爵家)が新年にウサギ肉食べてるかどうかは知らないけど。
ウサギ肉食べるなんて日本人のやることじゃないみたいなこと言われると困惑する。
うちの冷蔵庫に熊の油が瓶に入って鎮座してるよ。
結局食ったんだろうな。
単にシャカイセイカツガ出来なくて山に逃げていたサンガと
農業林業を営んで山の麓に住みその季節になると山に入るマタギをいっしょにするな
うちの母(70ちょい)が秋田出身なもんでよくマタギエピソード話してくれるけど、この報告者がワクテカする内容はあまりない
熊に尻肉喰われたおじさんの話もトラウマなったけど母子の熊話は泣けた
ある時熊の巣をマタギ達が見つけ、周りをぐるりと3人で取り囲んだことがあったらしい
すると現れた母熊の隣には子熊が2匹いたが、子持ち熊には手を出しちゃならねという掟があったが
撃たねばやられる!と構えると母熊が雄叫びをあげた
そして我が子を噛み殺し、聞いたこともない声を出しながら子らを喰いはじめた
窮地に陥った母熊は人間に盗られるよりは自分のものに!とこういった行動をとる時があるらしい
嗚咽のようなものをあげながら喰らう母熊にマタギ達は号泣し、頭を下げ謝罪をしそこを後にした
その後供養にと小さな祠を置いたとのこと
母が子供の時に元・現役マタギ聞いた話
まあ、この人にとっては色々衝撃的だったんだね。
うけるwペットとしてミニブタ飼ってる人は豚食えないwww
「これが●起だ!」(CV:細谷佳正)
ソーセージの成分表を見てみよう。
知らず知らずに兎肉を食ってるのだよ。
蒲の穂綿に…いや何でも無い。
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